沖縄県にはお正月におせち料理を食べる風習が元々ありません。
だから、いまでもおせち料理は少数派といえます。
重箱料理はありますがちょっと違うもの。
全国で夏やお盆にいただく夏おせちがあまり受け入れられなかったのと同様、暖かい土地とおせち料理はマッチしにくいのかもしれません。

沖縄

沖縄でお正月にパッと食卓を華やかにする料理といえば、大皿の家庭料理やオードブルでしょうか。
沖縄のお正月料理は具体的には、田芋田楽・ミミガー刺身・クーブイリチー・ラフテー・花いか・昆布巻(白身魚)・中身汁・イナムドゥチ・三枚肉・てんぷら・かまぼこ・ジューシーなどなど。
田芋は数がいっぱい採れるので、子孫繁栄の意味をこめてお正月に食べるのですね。
餅より豚肉のほうが多いくらい、普段よりも豚肉を食べるのではないでしょうか。
泡盛にオリオンビールで大宴会!けっこうカロリー高い!


もちろん沖縄でも本土のおせち料理をお取り寄せすることはできます。
インターネット通販で、大手通販サイトや大手百貨店サイトを利用して注文すればOK。
塩分カロリー控えめの薄味おせちでお正月を迎えるのもいいのではないでしょうか。

ただし、沖縄と離島は送料アップだったり、沖縄と離島は配送できないといったショップもありますので、ご注文の際には必ず配送可能地域をお確かめください。


ちなみに博多久松のおせちは沖縄へも配達できますし、離島もOK。
ただし配送料が無料ではなくなりますので、注文前にご確認ください...。